Őszibarack kavalkád
Melyik barack a kedvencünk? Zöld vagy sárga húsú, magvaváló, kopasz vagy szőrös, lapos vagy gömb alakú? Segítünk választani!
Tovább »

Almaléből bort és pálinkát
Nem minden alma lehet fényes és hibátlan: sok értékes tápanyag veszne kárba, ha kidobnánk azt, ami külsőre nem tökéletes. Így hát gyártunk belőle almalevet, almabort és almapálinkát.
Tovább »

Bevásárlás paradicsomból
Napi betevő paradicsomunkat magkapjuk bárhol: piacon, hipermarketben vagy a sarki zöldségesnél. De mindig a célnak megfelelően válasszunk; nem készíthetünk levet és friss salátát ugyanabból a fajtából.
Tovább »

Hogyan együnk sárgadinnyét?
A válasz egyszerű: jóízűen! Bárhogy is fogyasztjuk, mindenképp egészséges, de azért van néhány fortély, amelyekkel még íncsiklandóbbá tehető!
Tovább »

Görögdinnye és likopin
Sokan nem tudják, hogy a paradicsomot értékes táplálékká tevő likopin a görögdinnyében is nagy mennyiségben előfordul. Hogyan tartja egészséges egyensúlyban szervezetünk működését?
Tovább »

Egészség buroklevelekben
A hagyma nagyon érdekes növény, zöldségként és gyógynövényként is fogyasztjuk. Nézzük, miért olyan egészséges!
Tovább »

Hagyma a házipatikában
Utánajártunk, hogy milyen betegségek megelőzésében és gyógyításában segítenek szervezetünknek a hagymafélék.
Tovább »

Uborkafaló
Aki túllépne a megszokott ecetes és kovászos uborkán, kipróbálhat néhány új, izgalmas uborkakészítményt is: a fokhagymás tzatziki, az uborkaleves és a marinált uborka valódi kuriózum.
Tovább »

Téli-nyári retek
A pirosan világító hónaposretek-csomók biztosabban mutatják a Húsvét közeledtét, mint a fecskék érkezése, a téli retek viszont - bár nem annyira feltűnő - egész télen a rendelkezésünkre áll.
Tovább »

Kis retektan
Retket sok országban fogyasztanak, de egyre ritkábban magában. Pedig a Müncheni sörretekhez hasonlóan régen mi, magyarok is retekkel ettük a levest!
Tovább »

100%-os gyümölcslé vagy natúr ásványvíz?
Közeleg a görögdinnyeszezon! Lássuk, milyen jótékony hatással van szervezetünkre a lédús és mézédes gyümölcs!
Tovább »

Harapj bele az egészségbe!
Sütjük, főzzük de szezonban leginkább nyersen szeretjük: vajon milyen hatással van szervezetünkre egy őszibarack elfogyasztása?
Tovább »

Behagymázva: salátától a desszertig
Mit tegyünk, ha a hagymát nem zsíros kenyérrel szeretnénk enni? Készítsük el a következő különleges hagymareceptek egyikét!
Tovább »

Sárgadinnye - mézes és egészséges
A sárgadinnyét mindenki szereti, hiszen nagyon finom, ráadásul az egyik legértékesebb gyümölcsfélénket tisztelhetjük benne! Mi benne a különleges?
Tovább »

Negatív kalória
Zöldségek és gyümölcsök negatív kalóriával? Utánajártunk, hogy valóban fogyasztanak-e, vagy csak városi legenda kering róluk. Az igazság meglepő!
Tovább »

Ketchup
A paradicsomszósz mindent elért, amiről az élelmiszer álmodhat. Hogyan lett az egyszerű halszószból sztáreledel? A Heinz-sztori.
Tovább »

Hagymaszag-űző és könnyitató
Bár a hagyma finom, de egyes bosszantó tulajdonságai miatt sokszor inkább lemondunk róla. Van pedig néhány tippünk, amivel megszüntethető a könnyezés és a hagymaszag.
Tovább »

Magyar hagyma
Ki gondolná, hogy a zöldhagyma, fehér hagyma, lilahagyma és vöröshagyma egyetlen növény, amelyet termesztésmódja és fajtái tesznek hihetetlenül változatossá!
Tovább »

Milyen színű a vöröshagyma?
A történelmi irodalom sok említést tesz a vöröshagymáról: eleink életében és egészségében ez a zöldség meghatározó szerepet játszott. A vöröshagyma kultúrtörténete.
Tovább »

Milyen a jó póréhagyma?
Hogyan ismerjük fel a piacon a jó minőségű pórét? Bemutatjuk a növény életét, típusait, és betekintést nyújtunk abba is, hogyan miben különleges a hagymakertészet.
Tovább »