|
|||
 |
 |
 |
|
|
|
|
Az igényes őszibarack
© Magyar Zöldség Gyümölcs Konzorcium 2007 | 2007-03-05 | Cikk nyomtatása | Cikk küldése
Csak az vállalkozzék őszibarack csemete ültetésére, aki hajlandó folyamatosan figyelemmel kísérni a fák életmenetét és rendszeresen foglalkozni velük. Az őszibarack egyike a legigényesebb gyümölcsfajoknak, viszonylag nagy beruházást (öntözést, kerítést, növényvédelmet) követel. Kényelemre vágyók inkább a zöldség-gyümölcs árusoknál szerezzék be a jóízű gyümölcsöt, a hozzáértő, gondos gazdák fáradságát azonban tisztes haszonnal jutalmazza meg az őszibarack. Sok napfénytől boldog a barack Az őszibarack termőhelyét nagy figyelemmel kell megválasztani. Előrelátó termelő oda ültet őszibarackfákat, ahol az elődök már kedvező tapasztalatokat szereztek a termesztéssel. Ez a gyümölcsfaj igényes a talaj minőségére: szereti a tápanyagokkal jól ellátott, levegős talajokat. A keserűmandula alanyon levő fák több, a vad őszibarack alanyra szemzettek kevesebb meszet viselnek el. Napfényt kedvelő növények, ezért előnyös számukra, ha déli lejtőre, északi szelektől védett területre kerülnek.  Az érett és egészséges gyümölcsről akár kézzel is lehúzható a gyümölcshéj. A kép nagy méretben (491 Kbyte) letölthetõ itt. Fagyban könnyen megfázik Nagy ellenségük a téli és a tavaszi fagy: télen a legérzékenyebb termőrügyek mínusz 15 foknál zordabb időben tömegesen pusztulnak el, különösen, ha a fákat a kelleténél több nitrogénnal és a szükségesnél kevesebb kálival látja el a gazdájuk. A mélynyugalmi állapot megszűnése után (március eleje-közepe táján) a virágrügyek érzékenysége fokozódik és legfeljebb mínusz 3-4 fokot viselnek el. A virágokban először a bibeszár és a porzók, majd a magház és a sziromlevelek fagynak el, amit elbarnulásuk egyértelműen jelez. A jégverés is nagy veszedelme nyáron az őszibarack fáknak, mert a lehulló jégszemek a fejlődő vagy kifejlett, érőfélben levő gyümölcsökön maradandó és értékcsökkentő sebzéseket okoznak. A metszés nem kerülhető el! Nagy figyelmet igénylő munka a fák rügyfakadás előtti, termőre metszése. Ha ugyanis ezt a munkát nem végzik el, vagy a metszés csupán a korona alakítására és az idősebb fák koronaritkítására korlátozódik, akkor hajlamosak igen sok terméskezdeményt létrehozni, többet, mint amennyinek a kineveléséhez vízzel és tápanyagokkal rendelkeznek. Ennek következtében a gyümölcsök aprók, íztelenek, értéktelenek maradnak. A növekvő gyümölcsök számának korlátozására később is szükség van, ezért gyümölcsritkítást is végeznek annak érdekében, hogy minden megmaradó gyümölcs optimális méretre fejlődhessen ki. A laikus érkelődő indokoltan gondolhatja azt, hogy a gyümölcsök megritkítása a termés csökkenéséhez vezet. Ez azonban tévedés! A kevesebb, de jobban kifejlődött, látványosan beszíneződött, zamatos, leves gyümölcs ugyanis mennyiségileg nem kisebb tömegű, mint a sok apró, értékében pedig sokkal jelentősebb. KAPCSOLÓDÓ CIKKEK Barackszüret - és vásárlás Barackok szőröstül-bőröstül |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
