|
|||
 |
 |
 |
|
|
|
|
Paprika, a méregerős pirula
© Magyar Zöldség Gyümölcs Konzorcium 2007 | 2007-03-20 | Cikk nyomtatása | Cikk küldése
A paprika régóta híres arról, hogy egészséges táplálék, gondoljunk csak a C-vitamin tartalmára, amelyből legtöbbet a fűszerpaprika tartalmaz; 10 dkg őrleményben 7-8-szor több aszkorbinsav (a C-vitamin kémiai neve) található, mint egy átlagos méretű citromban. Nem olyan régen azonban egy merőben új területen tették próbára közkedvelt zöldségünket: fájdalomcsillapítót készítenek belőle. Nagyanyáink is használták gyógyszerként Mint gyógynövény, a paprikát ősidők óta alkalmazzák különböző készítményekben. Sokirányú gyógyhatását elsősorban a termésében található kapszaicin nevű vegyületnek köszönheti. A népi gyógyászatban a paprikát emésztőrendszeri panaszokra, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, illetve a paprikából készített sűrű koncentrátumot fogfájásra használják. E tapasztalatok alapján a kutatókat régóta izgatta a kérdés, hogy vajon hogyan használhatnák a modern orvoslásban az elismert gyógyhatással bíró zöldséget. A fájdalom keletkezési helyén hat A paprika gyógyhatásainak tanulmányozásakor a kutatók számára világossá vált, hogy a kapszaicin - az ismert módszerektől merőben eltérő - fájdalomcsillapító hatással bír. Ugyanis nem a központi idegrendszerre hat, ahogy a gyógyszerek többsége, hanem az idegvégződéseknél - tehát a fájdalom keletkezési helyén - fejti ki hatását. Hatásmechanizmusa még nem teljesen tisztázott, se a kutatások arra engednek következtetni, hogy a kapszaicin az idegsejtek végződésénél, a fájdalomérzékelés gátlásával fejti ki hatását. Kozmetikumokban és gyógyszerekben A kutatások jelenlegi állásából arra következtethetünk, hogy a paprikából nyert fájdalomcsillapító hamarosan tabletta formájában is megjelenik a gyógyszertárakban. Addig se keseredjünk el, hiszen a természet e remek adománya nem hever parlagon: kerül paprika a gyulladáscsökkentő- és fájdalomcsillapító krémekbe, pakolásokba, táplálék-kiegészítőkbe, és más gyógyhatású készítményekbe is. KAPCSOLÓDÓ CIKKEK Pritaminpaprika, a paprikavitamin |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
