header
2012. május 20.
Gyümölcs és Zöldség Információs Portál
Támogatóink




Gyümölcs
Zöldség
KERESÉS

esemenynaptar
< 2012. május >
H K Sz Cs P Sz V
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19
20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
form

KITE »
Derecske alma »
Agrármarketing-centrum »
Édenkert Magazin »

form
Melyik gyümölcsből készítene turmixot?
Almából
Szamócából
Málnából
Banánból
Inkább másból
   
Sztori a magnélküli dinnyéről
© Magyar Zöldség Gyümölcs Konzorcium 2007   |   2007-04-20   |  Cikk nyomtatása   |  Cikk küldése


Kevés élvezetesebb dolog van a tikkasztó nyári hőségben a görögdinnye piros, lédús húsánál! Csak az a sok apró mag ne lenne benne!

A jó hír, hogy a nemesítők kitartó munkájának meglett a gyümölcse: megszületett a magnélküli dinnye! Sztorija még a genetika-tudomány iránt kevésbé érdeklődők számára is izgalmas. Ijedtségre nincs oka a géntechnológiai vívmányoktól ódzkodó dinnyefogyasztónak sem, ezt a nemesítői bravúrt ugyanis a genetika ősi törvényei ihlették.

Kis biológiai frissítő

Induljunk ki abból, hogy minden élőlény rendelkezik azzal az információs csomaggal, amely a saját testének felépítéséhez szükséges biológiai szabályokat és összefüggéseket hordozza. Ezek az információk egy molekulában, a DNS-ben vannak összecsomagolva, kromoszómák formájában.

Magvas gondolatok

A növények egy része ugyanazt a genetikai információt több másolatban is tartalmazza, ez olyasmi stratégia lehet, mint mikor mi, emberek – biztos, ami biztos alapon – több másolatban, különböző fiókokba szétosztva tartjuk fontosabb dokumentumainkat. Amikor egy növény virágport és megtermékenyítendő petesejtet hoz létre, azokba is juttat az információból, hogy a keletkező utódba örökítse tulajdonságainak egy részét. Mégpedig mindennek épp a felét adja oda: amelyik kromoszómából kettő van, abból egyet, amelyikből négy van abból kettőt. Ha páratlan számban vannak a kromoszómák, akkor a növény általában nem képes hagyományos úton szaporodni, így nem képez életképes magot.

4 + 2 = 3 ?

A görögdinnye esetében a nemesítőknek nagy szerencséje volt: gyakran fordulnak elő olyan fajták, amely több másolatban is hordozzák az örökítő anyagukat. Csupán két olyan növényt kellett keresztezni, ahol az egyiknek négy, a másiknak két példányban volt meg minden kromoszómája. Így olyan növényeket kaptak, amelyekben három másolat volt minden „dokumentumról”. Ez azt jelenti a növény számára, hogy amikor épp a fekete magok „fejlesztéséhez” látna, nem tudja végrehajtani a feladatot. Így születik hát a magnélküli dinnye: a növény összezavarodik, mert nem tudja igazságosan elosztani a három másolatot és csak pici fehér, szinte észrevehetetlen, szaporításra sem alkalmas magokat képez. Így nem lesz többé kiköpött görögdinnye!



KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
Ahol a dinnyét is oltják
Ki mondta, hogy a dinnye gömbölyű?

 

:: Impresszum :: © Magyar Zöldség Gyümölcs Konzorcium 2007 ::