A divatos póréhagyma
A póré a legkönnyebben emészthető hagyma, s ezt a tulajdonságát érdemes kihasználnunk. Bemutatjuk történetét és típusait.
|
|
A póré fehérje és zöldje
Minden része kiváló a póréhagymának: a nyersen és főzve egyaránt finom fehér szár mellett a zöld leveleket is hasznosíthatjuk. Megmutatjuk, hogyan!
|
|
A póréhagyma régen és most
A póré már a középkorban eljutott hazánkba, és azóta is nagy sikernek örvend. Körbenéztünk a világban, hogy hol, mire használják.
|
|
Behagymázva: salátától a desszertig
Mit tegyünk, ha a hagymát nem zsíros kenyérrel szeretnénk enni? Készítsük el a következő különleges hagymareceptek egyikét!
|
|
Egészség buroklevelekben
A hagyma nagyon érdekes növény, zöldségként és gyógynövényként is fogyasztjuk. Nézzük, miért olyan egészséges!
|
|
Falatnyi zöldségek
Miniuborka, koktélparadicsom, zsenge bébirépa, bébikukorica, gyöngyhagyma - a zöldségszeretők szíve megdobban az apró zöldségek neve hallatán. |
|
Hagyma a házipatikában
Utánajártunk, hogy milyen betegségek megelőzésében és gyógyításában segítenek szervezetünknek a hagymafélék.
|
|
Hagymaszag-űző és könnyitató
Bár a hagyma finom, de egyes bosszantó tulajdonságai miatt sokszor inkább lemondunk róla. Van pedig néhány tippünk, amivel megszüntethető a könnyezés és a hagymaszag.
|
|
Magyar hagyma
Ki gondolná, hogy a zöldhagyma, fehér hagyma, lilahagyma és vöröshagyma egyetlen növény, amelyet termesztésmódja és fajtái tesznek hihetetlenül változatossá!
|
|
Milyen a jó póréhagyma?
Hogyan ismerjük fel a piacon a jó minőségű pórét? Bemutatjuk a növény életét, típusait, és betekintést nyújtunk abba is, hogyan miben különleges a hagymakertészet.
|
|
Milyen színű a vöröshagyma?
A történelmi irodalom sok említést tesz a vöröshagymáról: eleink életében és egészségében ez a zöldség meghatározó szerepet játszott. A vöröshagyma kultúrtörténete.
|
|
