Híres padlizsánételek: vinete, muszaka és ratatouille
Három ország, három étel, egy közös tulajdonság: mindegyikben a tojásgyümölcs játsza a főszerepet. |
|
Mi volt előbb: a szín vagy a zöldség?
A természetben az élénk színek általában veszélyt jeleznek. Az élőlények azonban sokszor csak mímelnek. Így a padlizsánt is sokáig a bolondok növényének tartották. |
|
Padlizsán, a törökparadicsom
Legyen fehér, fekete, lila vagy tarka - mindig a fényes felületű példányokat válasszuk, ugyanis ezeknek a legfinomabb az íze és belőlük készíthetők a legjobb ételek. |
|
Padlizsándiéta
Végre egy izgalmas zöldség, amelytől minden fontos tápanyagot és rostot megkaphatunk - és még éhesek sem maradunk! |
|
Padlizsánreceptek
Mit készíthetünk ebből a sokszínű zöldségből? Fogyaszthatjuk hús helyett, készíthetünk belőle köretet, de akár könnyű salátába is kockázhatjuk. |
|
Tojásgyümölcs, a burgonya sznob rokona
Az egykor mérgezőnek gondolt padlizsán "tisztázta magát", és ma már minden piacon megvásárolható. Mi a sztorija ennek a fényes és lila zöldségnek? |
|
Vészjósló külső, ízletes belső
A természetben az élénk színek általában veszélyt jeleznek. Az élőlények azonban sokszor csak mímelnek. Így a padlizsánt is sokáig a bolondok növényének tartották. |
|
