Bevásárlás paradicsomból
Napi betevő paradicsomunkat magkapjuk bárhol: piacon, hipermarketben vagy a sarki zöldségesnél. De mindig a célnak megfelelően válasszunk; nem készíthetünk levet és friss salátát ugyanabból a fajtából. |
|
Egy kis paradicsom-tan
Legkedveltebb zöldségünk kalandos utat járt be, míg eljutott hazánkba. A mámorító zöldből pirosra váltó paradicsom hihetetlen formagazdagságban áll rendelkezésünkre.
|
|
Fürtös paradicsom
Ragadozó rovarok, poszméhek és a kertészek egyetlen közös célért: a fürtös paradicsomért. Hogyan készül a piros-ropogós-ötbogyós paradicsom? |
|
Ketchup
A paradicsomszósz mindent elért, amiről az élelmiszer álmodhat. Hogyan lett az egyszerű halszószból sztáreledel? A Heinz-sztori.
|
|
Kirobbanó egészség
Manapság minden színes zöldséget egészségesnek kiáltunk ki. Utánajártunk, milyen jótékony hatással van szervezetünkre a lédús és szemkápráztatóan piros paradicsom.
|
|
Koktélparadicsom: egy fürt, sok falat
A koktélparadicsom a hagyományos paradicsom miniatűr bogyójú testvére, amely nemcsak a saláták, hanem a konyhakertek, balkonládák ideális zöldsége is.
|
|
Paradicsom
Mitől környezetbarát a paradicsom? Attól hogy a nap érleli és hazai föld termi. Ha magyart veszünk, akkor nemcsak a pénztárcánkat, hanem a természetet is védjük.
|
|
Paradicsom: solanin, likopin és aspirin
A paradicsom barátságos növény: a penészt távol tartja, míg a likopinnal a fiatalságát és az egészségét őrzi meg fogyasztóinak.
|
|
Paradicsomsaláta
Milyen paradicsomot válasszunk salátának és milyet a szószokhoz? Bemutatjuk a mediterrán szokásokat és a paradicsomhoz illő zöldfűszer-választékot.
|
|
Variációk paradicsomra
Lehet még újat mondani a magyar embernek paradicsom-ügyben? Érdekes és egészséges - de nem mindennapi - ételeket mutatunk be paradicsomból!
|
|
